TOP termékek

Hogyan kaphatok ajándék terméket?

     

Mihez kezdjek a csomagolási hulladékkal?

Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek

Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek
-16%
Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek

Ingyenes szállítással!

 

Giorgio Locatelli
Alexandra Kiadó, 2019.
Fordító:
Szkladányi András
Olaszországban tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, londoni éttermében varázsolta ünneppé az étkezést. A világhírű olasz séf számára az evés nem pusztán ételek fogyasztása, hanem rítus, az élet tisztelete. Az Ízek Itáliája több mint receptgyűjtemény. Tankönyv a kedvtelésből szakácskodóknak, mert kézen fogva, az alapoktól kezdve magyarázza el az igazi olasz ételek trükkjeit. Kézikönyv a séfeknek, mert enciklopédikus alapossággal tárgyalja az ételkészítés évszázados fortélyait, az alapanyagok kombinálásának titkát, az ízek, aromák vegyítésének tudományát. Ötleteket ad arra is, hogyan lehet egy hagyományos ételt újjáéleszteni úgy, hogy a legelőkelőbb éttermek étlapján is megállja a helyét. Gasztronómiai útikönyv Itália rajongóinak, mert a tévéműsorokból is ismert sztárszakács bebarangolja országa varázslatos tájait, s közben csodás történeteket mesél a modenai balzsamecetről, a pármai sonkát szárító szél illatáról, a barlangokban érlelt gorgonzoláról, az ízek filozófiájáról.
178581
ISBN:
9789632970486
EAN:
9789632970486
Megjelenés:
2019.
Kötésmód:
keménytáblás, cérnafűzött
Oldalszám:
614
Nyelv:
magyar
Szállítási idő :
3-5 munkanap
Szállítási költség :
0 Ft, mely tartalmazza a törésmentes csomagolást, csomagbiztosítást és 1 db ajándékot!
Gyártó :
Alexandra Kiadó
További adatok
Raktáron :  1 db
19 000 Ft 
15 990 Ft
Kezdete: 2023.11.19   A készlet erejéig!
Adatok
Cikkszám
k20
Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!