TOP termékek

Hogyan kaphatok ajándék terméket?

     

Mihez kezdjek a csomagolási hulladékkal?

Fermentált konyha - Több mint 100 recept erjesztett alapanyagokból a reggelitől a vacsoráig

 Fermentált konyha - Több mint 100 recept erjesztett alapanyagokból a reggelitől a vacsoráig
-3%
Fermentált konyha - Több mint 100 recept erjesztett alapanyagokból a reggelitől a vacsoráig

Ingyenes szállítással!

 

Horváth Judit
Király Ágnes
HVG Kiadó Zrt., 2022.10.21.

Az erjesztett ételeket a legtöbben savanyúságként, ételek kísérőiként fogyasztjuk, pedig változatos, egészségtudatos, finom fogásokat is készíthetünk belőlük.


A szerzők a fermentálás alapjai mellett több mint 100, erjesztett alapanyagok felhasználásával készült receptet mutatnak be a reggelitől a vacsoráig. Sok közülük a hagyományos magyar konyha kedvelt, ám kissé elfeledett fogásait eleveníti fel egy kis csavarral, de a nemzetközi konyha által inspirált ételek közül is válogathatunk. Több meglepő és kreatív desszertötlettel is gazdagodhatunk, mint például a káposztás körtetorta vagy a céklás kuglóf. A tej-, tojás- és gluténmentes diéta követőiként is számos tippet kapunk, és könnyedén varázsolhatunk egészséges és ízletes ételeket az asztalunkra.


Horváth Judit a Mentes Kovászműhely Facebook-csoport alapítója, recepteket fejleszt. Tej- és gluténérzékenyeknek tart mentes főzőtanfolyamokat, így nekik sem kell nélkülözniük a finom fogásokat, a jó kenyeret vagy a hagyományos süteményeket. Király Ágnes A fermentálás akkor vált az élete részévé, amikor egészségügyi problémáira kereste a megoldást. A fermentálás mára a hivatásává vált.


A FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás – tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója. Egyszerűen fermentálj c. könyve 2021. egyik legnagyobb gasztronómiai könyvsikere volt.

 

206854
ISBN:
9789635652815
EAN:
9789635652815
Megjelenés:
2022.10.21.
Kötésmód:
keménytáblás
Oldalszám:
304
Nyelv:
magyar
Szállítási idő :
3-5 munkanap
Szállítási költség :
0 Ft, mely tartalmazza a törésmentes csomagolást, csomagbiztosítást és 1 db ajándékot!
Gyártó :
HVG Kiadó
További adatok
7 500 Ft 
7 290 Ft
Kezdete: 2024.02.07   A készlet erejéig!
Nem vásárolható!
Adatok
Cikkszám
k13
Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!